Tierra Tehuelche Pinot Noir 2020
14/04/2025
Mabellini Gran Merlot 2022
28/04/2025
Mabellini Cabernet Franc 2022
$ 30.290,00
Composición varietal: 100% Cabernet Franc. Elaborado con uvas provenientes de nuestros propios viñedos, las cuales son despalilladas para luego ser fermentadas en tanques de acero inoxidable. Las temperaturas controladas logran conservar los aromas frutales en el vino y su tipicidad. Luego de finalizar la fermentación alcohólica, comienza su fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde también harán su crianza por 12 meses. Una vez embotellado, estará 6 meses en estiba para su añejamiento.
Análisis técnico:
– Graduación alcohólica / Alcohol % vol. a 20oC 14,5
– Acidez g/L Tartárica: 5,31
– Azúcar residual g/L: 2,75
– pH: 3,63
Nota de cata: color rojo intenso, sus aromas nos recuerdan al eucalipto o pimiento verde. Amable en boca con taninos presentes.
Región de viñedos: Confluencia, provincia de Neuquén
Composición varietal: 100% Cabernet Franc
Crianza en barricas: 12 meses en roble francés
Potencia de guarda: 10 años
Añada: 2022
Edición limitada de 3019 botellas
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